| امولسیفایرها |
|
There are no translations available. 1-امولسيفايرها به طور گسترده و به منظور بهبود خواص گوناگوني نظير حجم، نرمي، ساختار، بافت، زمان ماندگاري،جنبه تغذيه اي (توليد محصولات كم چرب) به غذا افزوده مي شوند. 2-امولسیفایر با پوشش دادن سلولهای هوا در کف ،سبب استحکام و پایداری سیستم کف می شوندو همچنین سبب می شوند به هنگام هم زدن میزان هوای ورودی به خمیر افزایش پیدا کند. 3-امولسیفایر باعث بهبود قابلیت کار با خمیر و در نهایت افزایش کیفیت محصول می شود. |
|
Thursday
23
Feb
|